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一家英国加工企业视角:巴沙鱼将替代狭鳕,中国不再是最佳供应链选项
作者:[中国水产门户网]    时间:[2023/1/29]   

  无可否认,乌克兰战争以来,全球越来越多白鱼进口商有意规避俄罗斯产品,甚至连那些在中国加工的俄产鳕鱼也被另眼相待,于是欧美附加值加工商便开始寻找替代品,是机遇还是挑战?业界看法不一。

  在英国加工企业princes看来,这(替代中国)必然是未来行业的趋势,公司也准备着充分利用这一趋势,以实现利润的最大化。

  princes的母公司是日本三菱商事(mitsubishi)。2019年起,princes的海产部门并入了三菱商事在英国的冷冻食品业务。三菱商事还投资了越南最大的巴沙鱼生产商永环集团(vinh hoan)。

  princes商务总监neil bohannon告诉ucn,乌克兰战争给许多英国零售商敲响警钟,从俄罗斯采购的鳕鱼在中国加工,然后返销英国,这种模式可能不是最佳的供应链选项。

“我们看到,英国和欧洲其他国家对巴沙鱼的需求显著增长,一些大型玩家公开宣布调整供应链战略,从传统野生狭鳕的采购转变为一直更加平衡的模式进行供应,更加关注养殖巴沙鱼的市场,当然这还需要一些时间。”bohannon说,“这也是我们要把握的重要市场动态,在这一领域(巴沙鱼)我们积极参与其中。”


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