近期,美加水产按照“创新、增强、提效”的行动纲领,在保证产品品质正常达标的基础上,组成产品试制小组,大家利用多年的经验积累和学习相关知识,反复摸索,通过两天的紧张试做和小批量生产,疗养院用软鱼系列新产品试制成功,是继鱼泥产品之后又一款新品。在品质把控上,每批次都需要软硬度、ph值检测。该产品口感更加适合老年人食用。目前已成功开发鲅鱼、鲭鱼、赤鱼、大鳕四个鱼种产品,后续将对其他鱼种和规格进行开发。
【美加水产 崔玲】
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